チーズケーキ、焼きました！

昨日、長男の誕生日。ここ、数年我家の誕生日ケーキはチーズケーキとなってます。スポンジケーキを焼くよりずっと簡単。手間要らず。しかし、これはオーブンでなく、多層鍋で焼くケーキなのです。友達が某外資系キッチン用品を扱う会社の多層鍋を持っていて、その友達から教わったレシピを自分で簡単アレンジして作ってます。ちなみに我が家にある多層鍋は、７層。８年くらい前に生協にて購入。１万円以上しました！圧力鍋のごとく重くがっちりしたも のです。そうだ！今から、その鍋も写真にとってＵＰします。

今回は、火が強かったようで少々上も脇も焦げてしまった！火加減は相当弱くていいようです。でも、味はけっこういけます。一晩冷蔵庫で冷やして食べると、いっそう美味です。 

作り方は、次回に載せる予定です。