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2005/09/07

簡単レシピ 揚げライスボールのトマト煮

rice_ball 今回は、家でできる簡単クッキングを紹介!

実は、夏休みの始め頃に簡単ランチのレシピを教えてって記事を載せました。ブログ友達の「たまさん」から聞いただけで、おいしそうな簡単料理を教えてもらいました。夏休み中にとおもっていたのですが、とうとう作らないまま終わってしまいました。そして、昨日やっとチャレンジしてみました。

揚げライスボールのトマト煮

材料  冷ご飯 オブラート 揚げ油 トマトソース  彩り用のパセリOR大葉等

作り方

①冷ご飯を一口大のおにぎりにして、オブラート(丸型が良い)で包む。

②そのおにぎりを油で揚げる。

③ ② をトマトソースで軽く煮る。(私は、レトルトのロールキャベツ用ソース使用)

④皿によそってから、彩で、緑のもの(私は大葉の千切り)をまぶす。

簡単でしょ?オブラートに包むのはご飯に油がしみこみにくくするためだそうです。私は、薬を入れやすいタイプの三角型のオブラートを買ってしまったので、ご飯をかえっていれずらくなってしまい、後半は包まないでしっかり握っておくようにし、揚げました!(だから、少々崩れ有)

ライスボールは外側がカリカリしていておいしかった!小さいお子様にも受けそうですよ!

たまさん、簡単レシピを教えてくれて ホントにありがとう。そしてご馳走様でした。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

▽ヒツジさんへ
とってもおいしかったよ~。それに油で揚げてるけど油っこくなくてカリカリさがたまんないです。残りを夜に食べたけど、その頃にはご飯がふやけてカリカリがなくなってやっぱりできたてが一番でした!
PS:私の天然がまた出てしまった!(><;)!サンマーメンを秋刀魚ーメンと勘違い!大いに笑ってやってクンシャイ。横浜なら行けます!今度お会いして、是非おいしいもの食べ歩きしたいです!

▽たまさんへ
ほんと、超簡単でした!しかも、おいしかったし。これ、やっぱり、出来立てとトマトソースで煮るのは短時間が良いですね!
みんなでおいしいもの共有して、また連帯感も強くなるかも?教えてくれ、ほんとありがとね~。

▽惑星さんへ
惑星さんも作ってくれるの?簡単なわりにおいしいよ~。トマトから作る?私は作り方や味付け自信ないから、レトルトのもの使ったよ!それでも超おいしかったで~す!
PS:千葉に来るの?是非、お会いしましょ!
今夜(9日)メール出します。

▽はちさんへ
はちさんも作ってくれるの?うれしいです!
以前紹介した鍋で作るチーズケーキやや厚めの鍋(普通のもの)で作れたら教えますね!明日、次男の誕生日なので・・・。

▽男爵さまへ
男爵さんは、純日本風がお好き?そしたら、トマトソースでなくて、梅肉ソースをやや水で薄め(とろみが欲しかったら、片栗粉で付けて)
でちょっと煮込んだらさっぱりしそう。お酒のあとの夜食とか?ダメ?お料理は好きなんでしょ?

▽りりー姫さんへ
ホントに、私のほうこそご無沙汰してました。ブログは時々見させていただいてます。リリー姫さんの貪欲さ&積極性に脱帽しているタムなのです。また、お邪魔します。
 
▽たまさんへ
インターネット上のどこかでその話題扱ってないかしら?表彰式の様子とか見てみたいですね!「六人の会」でしたっけ、後で調べてみます。


あ!惑星さんもはちさんも作るって~~♪
男爵さんもトライ!!(^^ゞ

タムさん、お祝いのお花をどうもありがとでした。
いただいたものは、
表彰状と賞金でした。
表彰状はちゃんと筒に入ってましたよん♪
本人、壇上で気の利いたこと云えなかったらしいっすよ(^^ゞ

タムさん おはようごさいます。
お久しぶりです。
簡単でとっても美味しそう!!

 久し振ーりーに手を引いて・・・・じゃなくて、少しのご無沙汰でした。一度でいいから、レシピを見ながら料理なんぞを作ってみたいね。でも100%駄目みたい。カタカナの料理用語は分からないよー。

ジュルジュル( ̄д ̄;)
食べたい食べたい食べたい。
簡単なのは分かった。はちもいつになるかは不明ですが、作りたいで~~す。

え~~っ本当に簡単なの?私料理×××だけどつくれるかな~?オブラートはいっぱいあるけど、私でもだいじょうぶ?
おいしそうだから、頑張ってみようかな。
うまくいったら報告しますね。
さあ~トマト買いに行くぞ~

作ってくれてありがとです♪
しっかり食べた気分になりましたよん。
トマトの赤で食欲も増しますね。
あ!ヒツジさん(初めまして)も作るって~~ヾ(@^▽^@)ノ

こういう簡単なお料理レシピ大好き!
今、うちに冷ごはん沢山あるから
作ってみようと思いま~す!
ご飯をオブラートに包んで揚げるっていうのが
グットアイデアですね(*^^)v

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