外房ドライブ ～おみやげ～

秋の日はつるべ落としと言うように３時を過ぎるともう夕方の雰囲気をかもし出す。ローズマリー公園をあとにちょっと雑誌に紹介されたカフェにでも寄ってと捜すもなかなか見つからない。地図を見直し、カーナビとにらめっこ。やっと見つけるもなんとこの日は「定休日」。定休日までは調べなかった！なんせ、紹介記事の文字が小さくて見落としてました。仕方なく帰路に付く。その途中、外房ドライブのおみやげを買わねば・・・。千倉の道路沿いに次の看板が目に付いた。それは・・・

くじらのたれ←ハクダイ食品のHP

房総では「くじらのたれ」は有名です。でも私は食べたことがない。くじらと言えば小さい頃に母が作ってくれたくじらのミソ炒めくらいか・・・でも、私は肉が硬いのと臭みがあるのであまり好きではない。しかし、夫が久しぶりに食べてみたいというのだ。

くじらのたれって？はじめ聞いた時はたれと言うので液状のものを想像しましたが、くじらの肉を秘伝のタレに漬け込みそれを天日干しにしたもので、「くじらの干し肉」と言ったほうがわかりやすいかな？これは房総に江戸時代から伝わっているくじらの食べ物だそうです。よったところは「ハクダイ食品」の工場脇にある直営店でした。

「くじらのたれ」ソフトタイプを購入。冷凍すれば３ヶ月は持つそうです。我が家に帰って早速夕飯に出すも酒のつまみに全部食べられてしまった！話の種に食べたかったのに・・・。夫にまだ残っているのかと思った、もっと買えばよかったと言われた。確かに・・・。ケチって少ししか買わなかったので、機会があれば次回はもうちょっと購入しようと反省。