ちらし寿司
明日はひな祭りだ❗️
そこで本日は「ちらし寿司」に挑戦してみた。
定番の五目寿司には椎茸が入るのだが、椎茸が大の苦手の旦那のため使用せず、にんじん🥕、レンコン、絹さや(スナップエンドウで代用)、錦糸玉子、エビも奮発。
何とか出来上がりました
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