うな重あとのデザート 「三芳屋」

美味しいうな重を食べたあとに私の提案でデザートをいただく事にする。華屋を後にし、参道を下り右の細い路地に入る。突き当たりがその甘味処。狭いスペースに小さな日本庭園をあしらったこじんまりとした造り。案内された場所は全面に庭園を観るカウンター席。あんみつが有名らしいがさすがにこの日はかき氷を頼んだ🍧

さっぱり系の〈柚子シロップがけのかき氷〉に。目の前の緑を愛でながらいただいた。冷たさにこれまたか癒やされた〰️🙆

恒例 成田の鰻を食べに

先月末に、ここ数年のこの時期の恒例となっている「鰻重」を食べに成田に行った。成田は印旛沼も近くにあり、江戸時代からそこからあがった鰻料理を提供するようになったとか。参道には約60軒もの鰻屋が並ぶ〈鰻街道〉があり、香ばしいウナギを焼く香りが漂ってきて食をそそられます。

ウナギを食べず嫌いをしていた夫が5年ほど前にその年から嫌いと歌った食べ物にチャレンジしてみると宣言し、まずは「鰻」に挑戦することに！食べるなら、有名な成田でそれも土用の丑にと言いだす。と言っても2人とも働いている。丑の日に近い2人の都合の良い日に合わせて出かける。その旨さに目覚めた夫は毎年の恒例にしようとなった。

その翌年から食す前にまずは成田山にお参りをしてからなのだが、今年の夏は今まで以上に暑ッ暑ッ🥵。いつもならソコソコの人どおりなのだが、さすがに今年はまばら。少ないすれ違う人の言葉は、日本語ではない。夏休みをかけ来日しているインバウンドの海外の方ばかりだ。汗だくになりながら、本堂へのお参りをそそくさと済ませ、予約の店〈華屋〉に早めに入った。生き返る〰️、エアコンの力って凄い👍👍

私の誕生日も過ぎたばかりだったので、夫の奢りで最上のうな重を頂けた。ごちそうさまでした（うっかり、写真を撮るのを忘れていた）お見せできないのは誠に残念、ごめんなさいm(_ _;)m

写真は順に総門、仁王門、本堂

※人が少ない事がわかりますね↘

成田のうな重

先日7/30の丑の日は過ぎたが、その数日前に成田にうな重を食べに行った。

実は私の誕生日は7月末なのだが、一昨年に夫が誕生日祝いに奢りで行こうと言い出し（実は食べず嫌いでウナギは食べなかった夫だ）その年から苦手な食べ物に挑戦していこうと宣言していた一環だったのだ。

成田は印旛沼に近くうなぎの産地だった云われで数十件のうなぎ屋が有る。最初は有名な「川豊」さんに並んで入った。夏場で暑くおまけに店内も冷房がしてなくて美味しいけど汗だくで食べたので懲りた。翌年からは店を変えて「華屋」に予約で入った。予約なので待たされる事も無く冷房の中で静かに食すことが出来た。ことしも恒例で食べに行くことにした。

いつもそうなのだが、成田参道沿いにある店なのでまずは成田山新勝寺にお参りに。

山門は大きく、立派で見応えがあるといつも感心してしまう😍

コロナ禍も収まり、インバウンドで外人さんの姿が多く見られた。

お参りを済まし、予約店へ向かう。

席に案内され（周りはほぼ予約客で埋まっている）おしぼりで汗を拭う。まもなくうな重が運ばれてきた。

身が柔らかく骨も無いかのよう。美味しく美味しく頂きました✨ご馳走さま、お父さん🙇

私のリクエストで食後のデザート甘味処へ行きたいとここも有名なお店「三芳屋」の場所をスマフォで検索すると本日は定休日だった。残念😭

菊屋に向かう途中にあったレトロな喫茶店入口に「みつ豆有ります」と貼り紙を見たのを思い出しそちらに行くことにした。

美味しく頂きました🍵

その後、成田名物の鉄砲漬けと米屋で水ようかんを購入し家路に向かった。

ちらし寿司

明日はひな祭りだ❗️

そこで本日は「ちらし寿司」に挑戦してみた。

定番の五目寿司には椎茸が入るのだが、椎茸が大の苦手の旦那のため使用せず、にんじん🥕、レンコン、絹さや(スナップエンドウで代用)、錦糸玉子、エビも奮発。

何とか出来上がりました

１日遅れのバレンタイン

ここ数年の恒例になったバレンタインのガトーショコラ作り。14日は出勤日だったのでなので、１日遅れとなる。

※ケーキの上には粉糖なのだが、今回はアーモンドパウダーにした

1日早い「恵方巻」

今日は休みの日。明日が節分👹、豆まきや恵方巻を恵方を向いて食べる日。

明日は出勤日のため本日、恵方巻を作り1日早く頂くことに❗️

うっかり食べてしまって残っている半本(1本の半分)をあわててカメラにおさめた😅

※具は卵焼き、やまごぼう、かんぴょう、キュウリ、桜でんぶ、かにかまぼこ。基本は７種だが(穴子)は用意できないので6種である。

スーパーで売っている豪華な具はないが、値段が高～い😱ので節約のため？毎年、反骨精神で手作りしている。

八街ラーメン祭 2022②

9月の２度目の三連休の最終日に八街ラーメン祭2022の第2陣に行ってきた。

今回の連休では台風15号が日本列島を縦断し開催が危ぶまれる日もあったが幸いなことに通過が速く未明に列島を離れ太平洋上に行ってしまったので、25日(日)は全国的に朝から秋晴れの爽やかな日となり私たちも再度訪れてみたと言うわけ。ただし、長男は今回はパスし不参加だ。

第2陣は第１陣とは店は総取っ替えで新たな味を味わうことになる。今回はあっさりの醤油系ラーメンにしようとなり、またお互いに違う店のラーメンを求めて後半はラーメンを交換して味わうことにした。

私は「くり山」(神奈川県横浜市)の中華そばを夫は「みどり湯食堂」(福島県二本松市)の煮干し香るチャーシュー中華そばに決めた。

先に夫がテーブルに着いていて待っていた。

なんと肝心なそのラーメンの写真を撮るのをスッカリ忘れた🙀

仕方ないのでパンフにのっていた写真をアップして載せよう😹

くり山の中華そば

  

みどり湯食堂のチャーシュー中華そば

夫はこれに青ネギトッピングしていた。

私の選んだラーメンは想像していたよりスープが透きとおってなく豚骨醤油風の色と味も濃いめだった。

一方、夫の選んだラーメンはその名のとおり煮干しの効いたあっさり味でネギの味も相まってこちらの方が私には旨かった👍

前回の失敗から今回は飲み物の水筒持参、でも爽やかな湿気の少ない日でうちわは余り必要なかったなー😅

とにかく美味しいラーメンをまたまた食べられて満足、満足。

☝️皆さん、それぞれのラーメンを味わっているテントしたの様子。

八街ラーメン祭り2022

９月の最初の三連休に八街のけやきの森公園で初めての全国有名店が出店するラーメン祭りが開催された。

ラーメン好きの家族、初日の17日の夜に出かけた。

初めての開催でそれ程認知されていないのでは？と人出を心配したが訪れてみてビックリだ。人出はまずまず。初めてにしては大成功なのでは？と感じた。

まずはラーメン店によくある食券を購入。全店舗共通で¥900。チョッと高い？！とは思うがイベントだから色々かかるだろうと思われるから理解した。

後は食べたいラーメン店の前に並んで待つのみ。

夫と長男は味噌が好きで濃厚みそラーメン「ど みそ」(東京・京橋)へ並ぶ。

私も味噌は好きだが久々にタンメンを食べたいと思い「気むずかし家」(長野市)と「元祖 肉玉そば越智」(八街市)のコラボ作品ラーメン<八街タンメン>にしてそちらの店に並ぶ。

約20分位待ったか？そのタンメンは

夫達は既に食べ終わりに近くそのラーメンは📷️に取れず…🙏

八街タンメンの味は？いつものタンメンとはチョッと違う、八街産しょうがの香りがほどよい野菜たっぷりの美味しいラーメンだった。

この夜は過ごしやすい気温だと感じていたが、食べ終わる頃には汗が吹き出てきて暑い、暑い。

他のラーメンも食べてみたいが、普通の一杯食べたらもう食べられない〰️。

夏のイベントの時は飲み物とうちわは必需品だな〰️と痛感した。

このイベント、次週、第二段がありるので次も食べに行こう🎵

必需品は必ず持参して、ね🤭

ガトーショコラ

バレンタインデーは勤務日。本日休みなので作ることに。

ちょっと遅いバレンタインチョコ🍫

ここ数年はケーキにシフト。

今年のガトーショコラ

ガトーショコラ

久々にバレンタインにガトーショコラを手作りしてみた!

レシピを参考に砂糖は控えめにしたがミルクチョコを使用したせいかけっこう甘かった。次回作るときはもっと大胆に砂糖を減らそう。

一日遅れの2/15の夕飯のデザートに食した。